2008/07/19 (Sat) お豆腐続きの毎日‥お野菜と白胡麻たっぷりの白和え

お豆腐屋さんであれこれと数丁買って来たので、冷やっこでいただいた翌日にも登場します。
ちなみにおからも買ったので、しばらくはイソフラボン三昧の日々となりそうですが、わたしは大豆製品大好きなので楽しみでさえあります。

色々とあるお豆腐料理のなかでも、わたしが一番好きなのが白和え。それも、こんにゃくたっぷり、お野菜たっぷりな白和えを愛して止みません。
確か半年ほど前にもご紹介しましたが、ほんとうに山盛りを独り占めしたいくらい大好きなので、今日もたっぷりと作りました。